Familienurlaub auf dem Gutshof Bastorf ist natürlich nicht nur Kinderbetreuung und Ponyreiten, denn wie auf jedem Piratenschiff muss auch bei Bastis-Crew die Verpflegung stimmen! Damit es auch den Kindern im Urlaub schmeckt gibt es in unserem Hof-Restaurant neben den klassischen Kinder Rezepten wie Fischstäbchen und Kartoffelpuffer auch kleine Kreation unserer Köchin Gabi und des Kochs Fabian! Hier haben wir mal eine Kreation zum selber Kochen, mit besten Empfehlungen von Basti ;-)

Zutaten :

Kartoffeln(Drillinge)
Strauchtomaten
Quark 250g
Bund Petersilie
Bund Schnittlauch
Sesam
Muskat
Salz,Pfeffer
Hackfleisch ( gemischt)500g
2 Eigelb
Semmelmehl
Mozzarella 1-2 Stück
1 Teelöffel Honig

Zubereitung:
1.Kartoffeln waschen und ca. 20 bis 25 min im Topf kochen
2. Tomaten waschen ,oben abschneiden und den Inhalt entfernen
3. Petersilie und Schnittlauch fein schneiden
4. Mozzarella in kleine Würfel schneiden
5. Hackfleisch mit Salz, Pfeffer und Kräutern würzen (Schnittlauch, Petersilie), Eigelb, Semmelmehl dazugeben und alles zusammen in einer Schüssel vermengen.
6. Dann den klein geschnittenen Mozzarella ins Hackfleisch dazu geben.
7. Die Tomaten füllen und auf ein Backblech legen und bei 180 Grad (Umluft) 15 min garen.
8. Den Quark mit einen Teelöffel Honig glatt verrühren und Schnittlauch,Petersilie Salz und Pfeffer dazu geben,Fertig ist der Dip
9. Die fertig gegarten Kartoffeln in eine Pfanne mit heißen Öl geben ,Sesam dazu
und mit Muskat,Salz und Pfeffer würzen.

Zubereitungszeit 45 min

Und das standesgemäß in einem echten Weihnachtsmann-Kostüm. In Kühlungsborn Ost und West hat Viktor unser Kinderbetreuer heute viel BonBons und Informationen zu unserern Weihnachtsfeiern verteilt. Auch wenn die kleines Gäste des Seebads noch keine Weihnachtsfeier veranstalten, haben sie natürlich auch tolle BonBons bekommen. Es ist ja nicht immer alles für die Erwachsenen. Viktor wurde heute auch nicht nur einmal gefragt, ob er seinen Junggessellenabschied macht, aber noch ist er zu haben ;-)

Unsere Weihnachtsfeiern für Gruppen und Firmen bis 30 Personen finden in unserer Kornkammer statt. Dazu bieten wir kulinarische Highlights wie Pastaparty, Suppenküche oder Bratkartoffeln aus der Riesen-Pfanne! Weitere Infos zu Weihnachtsfeiern Ostsee.

Hokus, Pokus, Fidibus…
So einfach und doch immer wieder neu: Die Hexe Küboschka war wieder einmal zu Besuch auf dem Gutshof Bastorf und zog die Aufmerksamkeit der Gästekinder und Familien auf sich. Mit Geschichten, Verzauberungen und Hexenrätsel für Groß und Klein unterhielt sie alle auf der Sommerterrasse.
Zum Abschluss gabs noch ein paar Hexenspiele mit Knall und Radau – ganz wie es eine verrückte Hexe mag.
Eben: Kurzweil für guten Familienurlaub an der Ostsee.

Familienurlaub an der Ostsee

Familienurlaub an der Ostsee

Alles machen geht gar nicht – so viele Angebote warten auf die Urlaubskinder und -familien auf dem Gutshof. Um eine Übersicht zu erhalten, werden die wöchentlich neuen Aktivitäten im Zuge des Sommerclubs bei der Gästebegrüssung auf der Sonnenterrasse vorgestellt.
Da wird dann auch Organisatorisches angesprochen und die Anmeldungen für die einzelnen Termine angenommen. Denn: so ein Urlaub will wohl geplant sein!
Wir bieten die Vielfältigkeit – Sie haben die Qual der Wahl.
Seien Sie ehrlich: eine angenehme Pflicht, oder ??

Da hat Nadja doch überall gesucht um ihre Kamera zu finden – wollte sie doch beim Ostsee-Fotowettbewerb mitmachen. Aber: gefunden hat sie diese leider nicht.
Trübsal blasen gibts aber nicht – zumal nicht bei diesem tollen Wetter. Daher hat sie flugs Ihre Sicht von Frühling mit Stiften auf Papier gebannt. Und, recht hat sie: so sieht Frühling aus !!