Ferienwohnung Ostsee bei Kühlungsborn : Ostsee Wellness

Unser Weinberg ist kurz vor der Weinlese - den Beweis treten wir auf den nachfolgenden Fotos an…
Der höchste Weinberg Mecklenburgs steht bekanntermaßen auf dem Gutshof Bastorf und er trägt dieses Jahr Trauben im erheblichen Maße.
Der Imker und Marmeladenprofi Michael Feldkamp aus der GutshofKüche reibt sich schon die Hände, denn er will seine Spezialität Traubengelee natürlich zeitnah umsetzen.
Auf das Resultat unseres Weinanbaus sind wir zusammen mit allen Gästen gespannt.
Ostsee Wein aus Kühlungsborn / Bastorf zum Genießen - Wir wünschen guten Appetit!

Wettertechnisch gesegnet und mit perfekter Planung: das diesjährige Dorffest in Bastorf fand im Jubiläumsjahr (700 Jahre Bastorf) deutliche positiven Anklang - sowohl bei allen Besuchern als auch bei den Betieligen Schaustellern, Vereinen und Akteure des veratwortlichen Sozialausschusses.
“Der tolle Einsatz aller Helfenden machte erst dieses schöne Fest möglich”, so fand auch Ute Wutschik, welche sich gemeinsam mit dem Sozialausschussvorsitzenden Boris Beier und alle weiteren Ausschussmitgliedern seit Wochen und Monaten um die Ausrichtung des Bastorfer Dorffest und der viele Events in diesem besondern Jahr kümmerte.

Hier erste Impressionen des Dorfest Bastorf.

Wieder einmal steht die Ostsee im Mittelpunkt. Bei der Vorstellung der Deutschen Riviera mit ihren bemerkenswerten Facetten kam das RTL- Fernsehtem natürlich auch auf den Gutshof Bastorf. Hier wurde gefilmt, befragt und erkundet was das Zeug hielt. Vor allem der Hof-Markt die Gutshof-Küche und der BonBonLaden wurden Filmaufnahmen für die Zuschauer zuHause gemacht.
Also, auch wenn´s aufwendig ist - wir freuen uns jedes mal wieder über den Besuch der Filmteams und Redakteure.
In sodern: Presse Willkommen !!



Übgigens: die Tropfen an der Windschutzscheibe war ein willkommener Sommerschauer der nach anstrengender Produktionsarbeit in den Küchen Abkühlung brachten. RTL an der Ostsee

Ein Fundstück aus Schwerin: der Gutshof Bastorf mit seinem Kräutergarten und der Kräuterküche wird in der Schweiner Volkszeitung vorgestellt. Ein Toller Bericht von Susanne Lang in der SVZ:

“SCHWERIN - Jeden Morgen das gleiche Ritual: Mit einem Messer in der Hand macht sich Gabriela Dames auf in den Kräutergarten. Die Köchin des Gutshofs Bastorf schwört auf frische Kräuter. “Als Geschmacksträger peppen sie jedes Gericht auf”, sagt sie, zerreibt ein Salbeiblatt zwischen Daumen und Zeigefinger und schnuppert daran. Majoran, Thymian, Basilikum, Schnittlauch, Petersilie, Oregano, Dill und Salbei empfiehlt Gabriela Dames für den heimischen Kräutergarten. Die meisten der wohlschmeckenden Pflanzen sind winterhart und wachsen im nächsten Jahr wieder, “der Aufwand hält sich also in Grenzen”, sagt die Küchenmeisterin. Je nach Vorliebe ihrer Gäste Read the rest of this entry »

Der Gutshof Bastorf ist Hauptsponsor des diesjährigen Springreitens in Wittenbeck. Bei wechselnden Bedingungen wurde ein feines Reitturnier abgehalten, welches in sportlichen Reizen hoch angesiedelt war. Den Bericht gibt es in den nächtsten Tagen - einige Bilder (Dank an Herrn Lohrmann) bereits vorab:

Veranstaltungen, Informatives und interessante Geschichten vom Gutshof Bastorf, seiner Entwicklung und seinen Bewohnern bietet das neue Gutshof-Journal, welches seit heute zum download angeboten wird. Titel: Kräuter & Kinder

Mit Klick auf das folgende Bild können Sie das Faltblatt herunterladen - nur ca. 1,2 MB groß.
Verpflichtungen gehen Sie natürlich damit überhaupt nicht ein, wir warnen nur vor dem Sehnsuchtsfaktor “Familienurlaub an der Ostsee“.

… oder Public Viewing in Bastorf
oder: Fußball WM unter einem guten (Fisch-)Stern
oder: “Wie soll ich das nur alles schaffen”.

Einigen konnten wir uns nicht beim Erstellen der Überschrift. Trifft doch alles zu in dieser turbulenten Zeiten mit Fussball WM, Dorffest, Sommerclub und den vielen umliegenden Veranstaltungen in Kühlungsborn und Rerik.



Fakt aber ist: es ist was los aufm Dorf und alle sind eingeladen. Seien Sie sicher: das Sportfest wird nicht nur aufgrund der mediterranen Temperaturen eine entspannte Angelegenheit.

Zur Ãœbersicht gelangen Sie HIER

Über Kräuter kann man viel reden und lernen. Und nicht nur das, denn am Besten ist es diese auch zu probieren und das in ihrer vielfältigen und wandlungsfähigen Art.

Dieses als Grundidee genommen war unsere Idee zusammen mit der Kräuterpädagogin Frau Sell (aus Kägsdorf/Münster) das erste Kräuterseminar auf dem Gutshof abzuhalten. Frau Sell zeigte eindruckvoll und an vielen Beispielen die vielfältigen Möglichkeiten der Nutzung und Verarbeitung von ausgewählten Kräutern.
Alle auf unserem Gutshof oder im Ostsee-Kräutergarten “gefangen”.
Krönung des Ganzen war eine gemeinsame Brotzeit mit Kräuterbutter und, passend zur Jahreszeit, Holunderblütengelee und Holunderblütenlimonade.

Ein Traum - gerade bei den schönen sommerlichen Temperaturen:

“Tue gutes und rede drüber” - dieses geflügelte Wort könnte als Grundlage für die aktuellen Marketingaktivitäten des IIT Initiative Internationaler Tourismus gedient haben. Denn: des guten wurde schon viel getan, nur geredet wurde noch nicht viel darüber. Oder eben mit den falschen Begriffen. Jedenfalls so, daß die ausländischen Gäste unsere schöne Region nur vereinzelt wahrnahmen.

Um die Auslands- und regionübergreifende Kommunikation zu verbessern ist der Begriff “Deutsche Riviera” (German Riviera) gefunden worden, welche die Schönheit und Vielfältigkeit der Region animierend darstellt. Die Mecklenburgische Ostseeküste folgt damit beispielshaften Entwicklungen und Vorbildern wie die türkische Riviera, die Englische Riviera und etliche weitere Regionen, die sich ihrer eigenen Schönheit bewußt wurden, und diese den kommenden Gästen gegenüber darstellten.

So soll es nun auch an der Deutschen Riviera sein!

ps. der Begriff der German Baltic Sea, der sich aus der direkten Übersetzung ergeben würde, eignet sich Recherchen zufolge nicht als touristische Regionsbezeichnung, da mit Baltic fast immer die Assoziation von Kälte einhergeht.

Nunmehr ist es einige Wochen her, daß die Kollegen der bekannten Buchungsplattfom HRS bei uns waren und Filmsequenzen für ein Informations-Video aufgenommen haben.
Jetzt steht es im Netz und ist auch frei zu sehen. Unter HRS Video (Gutshof Bastorf****, Bastorf) ist dieses im Kontext des Buchungssystems zu sehen.

Leider, so muss man klar sagen, fanden diese professionellen Ausnahmen zum Jahreszeitlich falschen Zeitpunkt statt. Durch das kühle Frühjahr waren Pflanzen längst noch nicht in dem Grün gesegnet, welche für ein Werbeviedeo wünschenswert wäre. Aber nicht desto trotz: ein Eindruck vermittelndes Video.

Weitere Videoaufzeichnungen?
Gutshof Video aus dem Archiv von 2007.